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News am 15.07.2009

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Ratgeber Allergie
 

So ungesund sind vegane Lebensmittel

So ungesund sind vegane Lebensmittel

Der Käseersatz "Jeezini Santi" enthält laut Verbraucherzentrale besonders viele Zusatzstoffe, etwa Konservierungsmittel, sowie gesättigte Fettsäuren.. Der "Veggie Burger Deluxe" hat laut Untersuchung 35 Prozent mehr Fett als eine handelsübliche ... mehr...

Die größten Lügen der Lebensmittelindustrie

Die größten Lügen der Lebensmittelindustrie

... Versteckte tierische Zutaten Vegetarische und vegane Ernährung ist derzeit ein Trend. Viele Menschen entscheiden sich bewusst dazu, auf Fleisch oder ganz auf tierische Produkte zu verzichten. Um eine Auswahl zu treffen, sollten sie aber wissen, was sie ... mehr...

Schlankheitsmittel taugen kaum beim Abspecken

Schlankheitsmittel taugen kaum beim Abspecken

Schlankheitsmittel helfen kaum beim Abspecken und haben erst recht keine Dauereffekte. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest in der Februar-Ausgabe ihrer Zeitschrift "test". Wer abnehmen wolle, setze langfristig besser auf mehr Bewegung, viel ... Von kng/AFP mehr...

Gammelfisch statt Gaumenschmaus

Gammelfisch statt Gaumenschmaus

Da muss so mancher das Weihnachtsmenü möglicherweise noch kurzfristig umplanen. Die Stiftung Warentest hat Forellenfilets getestet, und das Ergebnis ist leider alles andere als erfreulich: Bei 20 Produkten wurden nur in sieben Fällen die Note "gut ... Von Gernot Kramper mehr...

Wissen Sie, was Sie essen?

Wissen Sie, was Sie essen?

In vielen Lebensmitteln steckt Ascorbinsäure. Was war das doch gleich? Vitamin A Vitamin B Vitamin C Vitamin D Wie viel Prozent Vollkorn muss ein Vollkornbrot enthalten, damit es sich überhaupt so nennen darf? 60 70 80 90 Sie möchten vermeiden, Eier ... mehr...

Tappen Sie in die Fettfalle?

Tappen Sie in die Fettfalle?

Welches Dessert ist bei einer fettarmen Ernährung die beste Wahl? Mousse au chocolat Mandarinenquark Vanilleeis Rote Grütze Welche Fischsorte enthält das meiste Fett? Lachs Zander Scholle Karpfen Ein Gramm Fett hat ... ... halb so viele Kalorien wie ... mehr...

Zoff ums natürliche Aroma

Zoff ums natürliche Aroma

Entsetzen ist ein starkes Wort - und umschreibt ein heftiges Gefühl. Das war nach eigenen Angaben die Reaktion des Familienunternehmens Ritter Sport, als Stiftung Warentest ihre Nuss-Schokolade mit einem vernichtenden "Mangelhaft" abstrafte. Der Grund ... mehr...

Was Tabletten bei Eisenmangel bringen

Was Tabletten bei Eisenmangel bringen

Ohne Eisen könnten wir mit dem Sauerstoff der Luft wenig anfangen: Wir hätten kein Hämoglobin. Der rote Blutfarbstoff mit dem Eisenatom in der Mitte transportiert den Sauerstoff durch die Adern in alle Körperzellen. Dort wird er gebraucht, um Energie ... mehr...

Die besten Tipps für die Resteküche

Die besten Tipps für die Resteküche

Nicht allen ist es egal. Viele #link;http://www.stern.de/ernaehrung/lebensmittelverschwendung-gib-haesslichem-gemuese-und-fallobst-eine-chance-2066508.html#utm_source=followistic&utm_medium=rss&utm_campaign=followistic&flw_c=rss;Verbraucher ärgern sich ... mehr...

Himalaya-Salz - teuer, aber nicht besser

Himalaya-Salz - teuer, aber nicht besser

Sie kosten zum Teil hundertmal mehr als normales Speisesalz - und sind nicht besser: Fleur de Sel aus Ibiza, rosa Kristalle vom Himalaya oder Blausalz aus dem Iran. Derartige exotische und teure Speisesalze werben laut Stiftung Warentest zwar oft mit ... Von lea/AFP mehr...


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Journalisten in Online-Tagebüchern
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Information und Unterhaltung mit Günther Jauch
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