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News am 15.07.2009

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Ratgeber Allergie
 

Jamie Oliver will Ernährung als Schulfach etablieren

Jamie Oliver will Ernährung als Schulfach etablieren

Starkoch Jamie Oliver (39) ruft zum weltweiten Kampf gegen Übergewicht von Kindern auf und will die Politik unter Druck setzen. Seine Kampagne für Ernährungslehre als Unterrichtsfach hatte am Montag schon rund 100.000 Unterschriften. "Wenn ihr mit ... Von spo/DPA mehr...

Kann Weizen wirklich schaden? Ist Dinkel besser?

Kann Weizen wirklich schaden? Ist Dinkel besser?

... So können sie als Teil einer ausgewogenen Ernährung ein guter Energielieferant sein. Gleichzeitig dienen Vollkornbrot, Linsen und andere kohlenhydratreiche Lebensmittel als Quelle für wertvolle Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe ... mehr...

Macht Brot wirklich dick und doof?

Macht Brot wirklich dick und doof?

... Er hat zudem einige Kochbücher zur Ernährung ohne das Getreide geschrieben. In Foren diskutieren Tausende seiner Anhänger mit ihm und schildern, wie sich ihr Leben durch den Verzicht zum Besseren gewendet habe. Das Korn zu verdammen ist populär ... Von Mitarbeit: Franziska Rozicki mehr...

Low-Carb ist effektiver als Low-Fat

Low-Carb ist effektiver als Low-Fat

... Fettarm bedeutete, täglich nicht mehr als 30 Prozent Fett zu sich zu nehmen; die erlaubte Kohlenhydratzufuhr lag bei 55 Prozent, was den üblichen Empfehlungen der entsprechenden Fachgesellschaften, etwa der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE ... mehr...

Iss, mein Kind, damit du groß und fett wirst!

Iss, mein Kind, damit du groß und fett wirst!

... Gewichtsprobleme beginnen oft bereits im Kindesalter und gehen häufig auf falsche Ernährung und mangelnde Bewegung zurück. In Deutschland ist jedes sechste Kind zu dick, warnt das Ministerium für Bildung und Forschung. Die Gewohnheiten der Eltern ... Von Mirja Hammer mehr...

Mikroplastik in Bier und Mineralwasser gefunden

Mikroplastik in Bier und Mineralwasser gefunden

... Sowohl das Bundesumweltministerium als auch das Bundesministerium für Ernährung erklärten auf "Markt"-Anfrage, für die Problematik nicht zuständig zu sein - und verwiesen jeweils auf das andere Ressort. Laut NDR verweist der Deutsche Brauer-Bund ... Von ono mehr...

Zu wenig Obst, viel zu viel Fleisch

Zu wenig Obst, viel zu viel Fleisch

... Bei der repräsentativen Umfrage in fast 1100 Kindertagesstätten in allen Bundesländern gab nur rund ein Drittel der Einrichtungen an, sich an anerkannten Standards bei der Essenauswahl - etwa den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung ... Von jen/AFP/DPA mehr...

Schlankheitsmittel taugen kaum beim Abspecken

Schlankheitsmittel taugen kaum beim Abspecken

Schlankheitsmittel helfen kaum beim Abspecken und haben erst recht keine Dauereffekte. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest in der Februar-Ausgabe ihrer Zeitschrift "test". Wer abnehmen wolle, setze langfristig besser auf mehr Bewegung, viel ... Von kng/AFP mehr...


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Information und Unterhaltung mit Günther Jauch
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