Ratgeber Ernährung

Aktuelles & Forschung
 

Was Diät-Pulver taugen

Was Diät-Pulver taugen

... Für Hans Hauner sind die Präparate in der Behandlung seiner Patienten dennoch nicht unbedingt Mittel der ersten Wahl. "Wir versuchen, das Problem durch Umstellung der Ernährung mit konventionellen Lebensmitteln in den Griff zu bekommen", sagt er. So ... mehr...

Foodwatch fordert Gesetz gegen Werbung für Kindersnacks

Foodwatch fordert Gesetz gegen Werbung für Kindersnacks

Im Kampf gegen Übergewicht fordert die Verbraucherschutz-Organisation Foodwatch gesetzliche Regeln zur Einschränkung der Werbung für Kinder-Lebensmittel. Die europaweite freiwillige Selbstbeschränkung, unterschrieben von 19 der größten Hersteller ... Von kng/AFP mehr...

Wie Lebensmittelhersteller Kinder ködern

Wie Lebensmittelhersteller Kinder ködern

Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch sucht die "dreisteste Werbemasche" des Jahres für ein Kinderlebensmittel: Seit Donnerstag können Verbraucher darüber entscheiden, welches Unternehmen dafür den "Goldenen Windbeutel" bekommt. Einen Monat ... Von bak/AFP mehr...

Beim Fisch wird mit Wasser gepanscht

Beim Fisch wird mit Wasser gepanscht

Als Verbraucher ist man ja schon einiges gewohnt, was die Tricksereien der Lebensmittelindustrie angeht: Gleicher Preis, weniger Inhalt, große Packungen, die mit viel Luft und wenig Ware gefüllt sind - solche Schummeleien haben Verbraucherschützer ... Von lea mit DPA mehr...

Der XXL-Becher nun doch weiter erlaubt

Der XXL-Becher nun doch weiter erlaubt

... Seine Unterstützer setzen darauf, dass der Bann allein durch seine Existenz zu einem größeren Bewusstsein in Sachen gesunder Ernährung führen wird und die Menschen feststellen werden, dass es oft eben nicht zwei Liter Fanta oder einen 10.000 ... Von Von Yvonne Vávra, New York mehr...

Wie Bloomberg die New Yorker gesünder machen will

Wie Bloomberg die New Yorker gesünder machen will

Weniger Raucherqualm Am morgen, 12. März, gilt in #link;http://www.stern.de/ernaehrung/aktuelles/soda-ban-in-new-york-der-xxl-becher-bekommt-sein-fett-weg-1982277.html;New York der "Soda Ban"#. Im Big Apple müssen sich dann zwar nicht alle allein von ... mehr...

Jung und schon so ein Käse

Jung und schon so ein Käse

Gouda ist der beliebteste Schnittkäse: Mehr als 110.000 Tonnen kauften die Deutschen im Jahr 2011. Doch wie ist es um die Qualität des Käses bestellt? Und sind die Scheiben aus dem Kühlregal genauso gut wie die von der Käsetheke? Stiftung Warentest ... Von lea mehr...

Wegweiser durch das Bio-Siegel-Wirrwarr

Wegweiser durch das Bio-Siegel-Wirrwarr

Nach #link;http://www.stern.de/gesundheit/pferdefleisch-skandal-deutsche-ikea-filialen-ziehen-koettbullar-aus-dem-verkehr-1976397.html#utm_source=sternde&utm_medium=zhp&utm_campaign=gesundheit&utm_content=snippet-links;Pferdefleisch# nun auch #link;http ... Von Von Stefanie Schütten mehr...

So isst Deutschland

So isst Deutschland

... An Wissen über eine gesunde Ernährung mangelt es nicht und häufig ist auch der Wille da: Als größte Hürde für eine gesündere Ernährung nennt die Hälfte der Befragten fehlende Zeit und Ruhe. In vielen Fällen ist es aber schlichtweg der "innere ... Von lea/AFP mehr...

Jede zweite sahnt ab

Jede zweite sahnt ab

Sie locken mit Werbeversprechen wie "feinste Butter" oder "Die frische Sahnige": Die modernen Streichvarianten, die Butter und Margarine Konkurrenz machen. Sie sollen nach Butter schmecken, aber deutlich leichter zu streichen sein. Doch ist auch alles in ... Von lea mehr...

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